巧用食疗,预防鼻炎

鼻炎是个很烦人的病,每到换季就会发作,让人喷嚏不断。眼下正值入秋,该如何预防鼻炎呢?其实,只要吃对食物,就能较好地预防鼻炎。

芝麻酱、菠菜、油菜、大白菜、芹菜、扁豆、马铃薯、鱼、虾、蟹、玉米、豆制品等。

动物中的肝、瘦肉、鱼、血、蛋黄,植物中的黑木耳、大豆、小米、绿叶菜,以及海产中的海带、紫菜等。

动物中的猪肝、猪肾、瘦肉等;海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等;豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等;硬壳果类的花生、核桃、栗子等,均可选择入食。特别是牡蛎,含锌最高,每百克含锌为毫克,居诸品之冠。

同时,可预防鼻炎水果也有很多,如葡萄、香蕉、柑橘、樱桃、梨等。在这些水果中,柑橘、梨等水果在秋季盛产,此时食用正当季。其中,柑橘的维生素B1含量最高,中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。梨含有蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种物质,具有降低血压、养阴清热的功效。

下面专门推荐两道鼻炎食疗菜食谱,不妨对照着做一做:

1.丝瓜藤煲猪瘦肉

功效:清热消炎、解毒通窍,主治慢性鼻炎急性发作、萎缩性鼻炎、鼻流脓涕、脑重头痛。

做法:取近根部的丝瓜藤3~5克洗净,猪瘦肉60克切块,同放锅内煮汤,至熟加少许盐调味,饮汤吃肉,5次为一疗程,连用1~3个疗程。

2.辛夷煮鸡蛋

功效:通窍、止脓涕、祛头痛、滋养,主治慢性鼻窦炎、流脓涕。

做法:用辛夷花15克,入砂锅内,加清水2碗,煎取1碗;鸡蛋两个,煮熟去壳,刺小孔数个,将砂锅复放置火上,倒入药汁煮沸,放入鸡蛋同煮片刻,饮汤吃蛋。

(来源:长沙晚报)

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