新中式烘焙星球产品计划书
新业态、新形式、新内容、新流行、新未来
一、产品品牌介绍
新中式文化烘焙产品品牌
品牌与产品:
凡是不能占据顾客心智的品牌都是有商标的产品
品牌名称:
新中式烘焙星球
品牌精神:
定义中国烘焙行业的新标准
一家有温度的面包店
品牌情感::
温度贩卖
真正能吃到的烫面包
品牌功能:
新鲜热贩
低糖、低油、低卡路里~
引流性产品:茶饮烘焙(负责流量)
粘性型产品:环境留人打卡做流量裂变(负责复购与回头)
爆款型产品:口碑好、点餐率高、毛利率高等春夏秋冬季产品(占领消费者心智)
茶饮烘焙爆款打造四大办法:
原材料差异化:物理价值感、食材新鲜感
器皿差异化:超常规、记忆点、颜值美
品尝差异化:纯手工感、烹饪时间、制作工序
上餐差异化:形式感、体验感
茶饮烘焙打造5大好处:
获口碑、塑品牌、好采购、降损耗、高效率
品类重构:
一茶配一点
打造延伸性产品,将品类重构
海底捞=餐厅+海底捞APP+自热火锅+生鲜直配
盒马鲜生=超市+菜市场+电商+餐厅
新中式烘焙星球=茶馆+烘焙+生鲜直配+甜品
组合盈利型产品:(负责盈利)
法式培根
高纤奶酪
巧克力蔓越莓
红豆肉松(古早味儿
芒果艾心
冲绳黑糖
抹抹哒
胖胖尼奥
榴莲芝士
德式香肠
臻巧
猪肉角
小清新
小紫的大凤梨
心之恋
玉米的挑逗
海盐可颂
茶饮烘培一茶配一点
二、项目概况
沿海某地青衣商务服务有限公司计划与沿海某地市开发投资集团有限公司共同成立一家连锁青年公寓商业管理公司,本项目计划由沿海某地市开发投资集团有限公司牵头,由沿海某地青衣商务服务有限公司经营管理,Ai+国际青年社区将依托现有成熟的管理模式,以椒江、黄岩、路桥为中心,辐射沿海某地九个县市区,打造-套青年公寓及办公场所。
依托沿海某地青衣商务服务有限公司所属AI+国际青年社区在沿海某地九个县市区-套青年公寓及办公场所基础,创新营销方式,吸引合伙人一起共创未来;
从茶颜悦色到围炉话茬到茶饮烘焙新中式文化如何玩转社交平台?
差异化营销“茶饮烘焙”
茶饮烘焙创立之初,茶饮烘焙的中国风的定位在市场内一片空白,于是茶饮烘焙的基本方向有了:中西结合,借鉴星巴克等工业化程度较高的咖啡店经验,探索出一条“烘焙茶饮结合融合剩余65%未读最低2.71元/天订阅作者,解锁全文