预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。预制菜产品分为四种类型，通过需要加工的程度多少可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四类。即食食品开封可直接食用；即热食品指只需要经过加热即可食用的食品；即烹食品指经过相对深加工（加熟或浅油炸），按份分装冷藏或常温保存的半成品材料；即配食品则需要自行配菜、调味、烹饪。
iiMediaRanking艾媒金榜最新发布《年上半年中国预制菜品牌百强榜》。此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，通过企业综合实力、线上电商平台销售、全网媒体传播态势、用户口碑调研、专业分析师团队评价指标等综合评选而出。指标分数范围为0-分，分数越高则表示企业以及产品在所存在领域综合实力越强。位于榜第六十五的是真正老陆稿荐。
“真正老陆稿荐”是有史料记载较早的无锡酱排骨*，始创于年，无断代传承至今已有余年，以产品真材实料、风味*特、品质**和经营尚德诚信、勤勉**、技艺专精久负**，年被评定为“”。“真正老陆稿荐”目前隶属于农业产业化**中游企业——无锡天鹏集团，公司及生产加工基地坐落于太湖明珠无锡市的崇安区，注册资金0万元，年产能吨，**员工余人，已发展成为一家集生产加工、批发零售、连锁经营为一体的现代化食品企业。公司占地面积余平方米，拥有现代化标准厂房、**的生产加工及品测设备所组成的标准化生产线，通过了ISO和HACCP认证。
该公司有机整合传统工艺与现代标准化生产的优势，实施全过程品质监控，使产品在保持传统风味的同时*符合现代人对健康安全与营养平衡的需求。公司目前主要生产经营以酱排骨、酱牛肉、酱香鸭、太湖三白、卤汁豆腐干等肉、禽、鱼、豆制品类产品为代表的特产礼品、家庭餐桌、旅游休闲三大系列的酱制类、糟卤类、煎炸类预包装(含常温及冷冻冷藏)和新鲜散称熟食制品共余品种。
该公司在上海、北京、杭州等地设立了总经销，在全国20多个城市设立了经销商，在无锡及周边城市拥有30余家连锁专卖店，产品遍布卖场超市(麦德龙、家乐福、联华、大润发、欧尚等)现代流通渠道、机场车站景区等特殊渠道以及各大网络电商平台，建立了辐射全国的营销网络。“真正老陆稿荐”产品先后荣获“**商品”、“放心肉类信誉*”、“旅游**产品”、“江苏省**产品”、“无锡市首批**旅游商品”等殊荣。企业连年荣获“商业**企业”、“”、“江苏省着名商标”、“江苏省食品饲料行业**企业”、“无锡市商标”、“无锡市**集体”、“重合同、守信用单位”等称号。
当前，真正老陆稿荐正在实施升级转型的新一轮发展，通过推行熟食产品健康化、传统工艺科学化、散装熟食包装化和区域美食全国化，在未来几年努力打造以熟食专卖店为主的“同心多元渠道”模式，把真正老陆稿荐打造成为“中式熟食扛旗者”，传播“幸福真滋味”……真正老陆稿荐，传承的是代代相续的古法工艺，坚守的是真材实料的千金之诺，享受的是适应时代的品质品位和体面尊贵!
