继巴比食品、东鹏饮料、爱慕股份接连上市之后，加华资本即将再迎来一个IPO。
1月6日，中式快餐连锁品牌老乡鸡官宣已完成Pre-IPO轮融资，同时正在全力冲刺A股主板IPO，成为名副其实的“中式快餐第一股”指日可待。
老乡鸡如今门店数量已突破千家，估值接近亿，并在“年度中式快餐十大品牌榜”蝉联榜首。
头部中式快餐品牌老乡鸡的背后，一直都有“冠军陪练”加华资本的身影。早在年4月，加华资本就以近2亿元入股老乡鸡，成为老乡鸡当时唯一的外部投资机构。
5年来，加华资本坚定践行赋能投资，扎实给予了老乡鸡全面关键的投后支持。除了资金加持，加华还在日常经营管理、内控提质增效、战略布局调整等诸多方面出谋划策，给予老乡鸡极大的帮助和支持。
长久以来，加华资本始终与冠军企业并肩，力做冠军企业的“超级陪练”。
老乡鸡：好吃、不贵、又健康的国人“社区食堂”
年，餐饮投资热潮前所未有席卷整个行业。
这是一个颇具想象力的庞大市场。相关数据显示，中国餐饮行业市场规模趋近5万亿，快餐简餐为第一大品类。
加华4年前前瞻布局的中式快餐“佼佼者”老乡鸡已在行业耕耘多年。老乡鸡成立于3年，以天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色，是一家面向家庭日常用餐需求的中式快餐龙头品牌。
老乡鸡将品牌定位为“好吃、不贵、又健康”的国人“社区食堂”，门店实行24小时营业，能为消费者提供24小时全天服务，并提供全天候外卖送餐业务。
扎根行业18年，老乡鸡已经练就了全方位实力，逐步成为中国商业领域为数不多的集优质供应链、品牌经营、数字化能力、规模化扩张等多维度经营能力于一身的企业。
目前，老乡鸡已经发展成为中式快餐的“千店品牌”。窄门餐眼显示，老乡鸡目前门店数量已突破家，遍布全国多个省份近30个城市。
放眼整个中式快餐赛道，老乡鸡也是当之无愧的冠军品牌。
根据红餐网携手国内知名餐饮产业上下游专家评选的“中国中式快餐十大品牌榜”显示：老乡鸡以.2的品牌指数，力压乡村基、真功夫、永和大王，蝉联“中式快餐第一品牌”称号。
加华资本：最具“烟火味”的投资机构
加华资本深耕消费行业15余年，一直敏锐注视着中国消费市场的结构性变化。
多年之前，加华资本就已敏锐洞察到餐饮行业尤其快餐行业的一大机会。在中国经济以及消费双升级的大背景下，老百姓收入更高、节奏更快、人口流动更大、品质要求更高、体验需求更挑剔，但能够满足民众“吃得快、吃得好、吃得到”的品牌少之又少。
在加华资本的理念之下，未来可以解决这三个痛点的企业，一定会是细分行业的龙头，也正是加华想要陪伴成长的企业，于是开始花很多时间寻找。
回看加华资本与老乡鸡的结缘，也是一桩有意思的故事。
几年之前，加华资本创始合伙人宋向前某天在老乡鸡门店尝到鸡汤，第一口就感到惊艳，感到有“家里的味道”。通过多次走访与深入考察，宋向前看到了这家餐饮企业在产品上的用心，坚定了与老乡鸡牵手合作的决心。
一旦选定目标，就要坚定出击，这是加华资本的一贯风格。加华对老乡鸡的投资也十分顺利，从前期接洽到后续投入，加华资本只用了5个月。
年4月，加华资本以近2亿元入股老乡鸡，成为老乡鸡当时以及未来四年唯一的外部投资机构。该笔投资在当年引发了不小
